गांधी जी का भोजन
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एक लीटर बकरी का दूध
150 ग्राम अनाज
75 ग्राम पत्तेदार सब्जियां
125 ग्राम अन्य सब्जियां
25 ग्राम सलाद
40 ग्राम घी अथवा मक्खन
40-50 ग्राम गुड़ 
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कभी- कभी तो उनका भोजन फल और मूंगफली होता था।
कम ही लोग जानते होंगे कि मुर्गे के मांस से अधिक प्रोटीन मूंगफली में है।
---मेरे आग्रह पर मोरारजी देसाई ने मुझे अपनी आहार- सूची भेजी थी।पर,मुझसे एक गलती हो गयी।
उन दिनों फोटोकाॅपी का जमाना नहीं था।
मैंने उनकी ऐसी  कुछ  अन्य चिट्ठयों को मिला कर एक लेख बनाया और ‘आरोग्य’ पत्रिका के लिए गोरखपुर भेज दिया।वहां न तो लेख छपा और न सामग्री लौटी।उनका भोजन भी गांधी के भोजन से मिलता-जुलता था।मुझे पूरा याद नहीं।हालांकि वे स्वमूत्र पान भी करते थे।उसका वे बहुत लाभ बताते थे।